牛蒡胡萝卜煲猪骨汤
牛蒡洗干净,如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉,牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。
步骤 2
胡萝卜削皮切滚刀块,猪骨泡出血水,焯水备用。
步骤 3
其他材料洗干净,黑枣剪开,全部材料入锅,大火烧开,撇清浮沫,中小火煲2小时。
牛蒡胡萝卜煲猪骨汤
牛蒡洗干净,如果有刷锅那种钢丝刷用那种刷把牛蒡皮刷掉,牛蒡要泡着水来刷因为怕会氧化变黑。刨去表皮切块泡水备用。
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胡萝卜削皮切滚刀块,猪骨泡出血水,焯水备用。
步骤 3
其他材料洗干净,黑枣剪开,全部材料入锅,大火烧开,撇清浮沫,中小火煲2小时。
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