乌冬面可以用多种酱料来调味，以下是一些常见的酱料推荐：
味噌酱：味噌酱是一种由黄豆、米麴和盐混合而成的酱料，具有浓郁的口感和咸鲜的味道，适合用来调味乌冬面。
甜味噌酱：甜味噌酱是一种加入了甜味调味料的味噌酱，口感甜美，非常适合搭配乌冬面。
辣味噌酱：辣味噌酱是一种加入了辣椒的味噌酱，口感辣爽，非常适合喜欢辣味的人搭配乌冬面。
芝麻酱：芝麻酱是由芝麻磨成的酱，具有浓郁的香气和口感，适合用来调味乌冬面。
豆瓣酱：豆瓣酱是一种由黄豆、面粉和盐混合而成的酱料，具有浓郁的口感和咸鲜的味道，适合用来调味乌冬面。
除了以上几种常见的酱料，还有很多其他的酱料可以搭配乌冬面，例如沙拉酱、番茄酱、烧烤酱等等。总之，选择哪种酱料要根据个人口味和喜好来决定。
食材
主料
乌冬面
1包
瘦肉
100g
木耳
5g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
姜蒜
适量
香菜
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好所有食材
2.姜蒜连同瘦手一块斩碎，木耳泡发后切碎
3.锅内放油，小火炒制肉沫
4.放入木耳一起炒
5.加入黄豆酱及生抽及小半碗水
6.香菜切碎备用
7.煮好的酱装出备用，洒上香菜梗
8.另烧热水，放入乌冬面煮
9.煮好的乌冬面沥干水份，洒上香菜叶
10.淋上酱拌匀即可
小贴士
黄豆酱跟生抽都有咸味就不用入盐了。
