怎样做杂酱面的杂酱

材料：猪肉100克，豆瓣酱100克，葱，姜适量，味素，五香粉各2克，食用油10克，白糖5克，

做法步骤：

1.猪肉切成小丁。葱，姜洗净切蓉，准备好豆瓣酱。

2.锅中倒入食用油，放入五香粉。

3.油烧至八分开，放入肉丁煸炒。

4.肉丁变色，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。

5.放入白糖煸炒，放入味素，出锅盛入碗中。