煨猪蹄汤的做法（炖猪蹄最忌三种调料）

猪蹄去毛切成块，然后掉水备用，锅里倒一些热水烧开后把猪蹄过水，然后倒入锅里在加水没过猪蹄，放少量盐和八角煮一小时以上就行了。