江米面枣糕简单做法（正宗黄米面枣糕的做法视频教程）

原料：江米面、红枣、水。

做法步骤：



第1步、江米面加入750mL的温水



第2步、江米面中加入温水（分多次加入）搅拌均匀，如沙子状，没干面即可



第3步、取一半江米面平铺在笼屉上，然后取一半的红枣均匀的摆放在江米面上



第4步、把剩下的另一半江米面均匀的盖在红枣的上面



第5步、（第二层江米面）



第6步、在第二层江米面上再放上另一半的红枣



第7步、上锅蒸40分钟即可（上大汽后改中小火）



第8步、完成

糯米提前浸泡一宿。

2

经过8个小时的浸泡，用手指一撵糯米，糯米已经碎了。

3

喜欢吃糯一点的，可以用手抓一把糯米多撵一撵。

4

大枣洗净。

5

方形模具上铺一层锡纸，先撒上一些大枣。

6

放入糯米，再撒上大枣，加入适量的水，水和糯米持平就行了。上屉蒸，上气蒸30分钟，焖5分钟。