绿豆糕的做法
1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜
2、泡好的绿豆控干水份,平铺在在的浅碗中,放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂
3、趁热蒸好的绿豆压成豆蓉
4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶,小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙
5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小(红豆沙10克/个,绿豆沙25克/个)
6、取一份绿豆沙揉圆压扁, 中间放一份红豆沙,轻轻往上边推边包
7、包好滚圆后放入合适的模具中,压制即变身美美的绿豆糕
绿豆糕的做法
1、脱皮绿豆清净用水浸泡一夜
2、泡好的绿豆控干水份,平铺在在的浅碗中,放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂
3、趁热蒸好的绿豆压成豆蓉
4、不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶,小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙
5、红豆沙和绿豆沙分别分成合适的大小(红豆沙10克/个,绿豆沙25克/个)
6、取一份绿豆沙揉圆压扁, 中间放一份红豆沙,轻轻往上边推边包
7、包好滚圆后放入合适的模具中,压制即变身美美的绿豆糕
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