笋丝炒面的家常做法（野山笋炒面的家常做法）

主料

面条

500克

江笋

200克

辅料

猪肉

200克

葱

适量

酱油

适量

盐

适量

火腿汁

适量

步骤

1.备好猪肉，菜脯，江笋。

2.备好面粉。

3.面条下锅煮至熟。

4.切洗好猪肉江笋及菜脯。

5.将煮好的面条再用冷水微泡，再沥水备用。

6.炒锅加肥肉，煸至出油。

7.再加瘦肉及江笋丝，炒至菜软。

8.加入面条。

9.加入酱油，只为上色哦。

10.再加入适量细盐。拌至均匀挂味。

11.再关火，加入适量火腿汁。

12.再加入适量葱段既可。

13.一盘香香又营养的江笋炒面完成

小贴士

加酱油只为上色，亲们一定要注意其量，用量过多色彩上也不好看，过于黑红。