炒螺肉家常做法（螺丝肉的正确炒法）

1.

首先准备螺肉500克，如下图所示。

2.

接着准备彩椒150克切成块，如下图所示。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，然后再放入葱花15克，蒜片15克，姜片15克。

4.

接着放入螺肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升。

5.

再加入彩椒150克，食用盐15克。

6.

然后再加入蒜苗15克，翻炒三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，炒螺肉就做好了。