平菇粉蒸肉的做法(腊肉蒸平菇的家常做法大全)

平菇粉蒸肉的做法(腊肉蒸平菇的家常做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 18:44:40

平菇粉蒸肉的做法

用料

五花肉 1000克

甜面酱 1勺

姜 2片

老抽 1勺

生抽 2勺

料酒 1勺

盐 2勺

蚝油 1勺

糖 少许

平菇粉 1袋

平菇 少许

豆瓣酱 2勺

葱花 少许

步骤 1

五花肉洗净,切片,依次加入,老抽,生抽,蚝油,豆瓣酱,甜面酱,盐,糖,胡椒粉,料酒,生姜,用手抓匀,腌制1到2小时。

步骤 2

加入平菇粉,抓匀。

步骤 3

蒸笼下方铺一层平菇

步骤 4

把肉均匀的铺在平菇上

步骤 5

满满一小屉,蒸锅烧开后,上锅蒸30分钟。

步骤 6

撒葱花,继续蒸20分钟。

步骤 7

出锅啦。

步骤 8

有糯米粉包裹着,肥而不腻,真的太好吃了。

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