咸菜疙瘩煮熟了再晒干怎么做（咸菜疙瘩晒干的正确方法）

做法如下：

1、芥菜疙瘩洗净晾干，切成块。

2、准备调料，除干辣椒外，其余放入调料盒。

3、起锅烧油，干辣椒段入锅炒出香味，加生抽、老抽。

4、关火，芥菜疙瘩入锅，扒拉扒拉它，让它均匀上色。

5、加水，没过芥菜疙瘩，调料盒入锅，白醋、糖适量，一丢丢鸡精、盐。

6、大火烧开，改小火咕嘟咕嘟。

7、大概半小时左右，用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。

8、出锅，放在朝阳地方晒干就OK啦。

1.芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。

步骤/方式二

2.蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了。