陕西大锅菜丸子汤家常做法(陕西三鲜丸子汤家常做法)

陕西大锅菜丸子汤家常做法(陕西三鲜丸子汤家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 05:05:52

陕西大锅菜丸子汤家常做法

原料;肉馅300克、水豆腐200克

辅材;包心菜100g、生鸡蛋两个

调味品;食用盐适当、葱适当、姜适当、八角1个、麻椒少量、木薯淀粉适当、香莱适当。

砂锅丸子汤的作法

1.姜蒜末放进肉沫内

2.放进一勺盐

3.添加适量木薯淀粉,提升饺子馅的黏性

4.放进两个鸡蛋,使营养成分更为丰富多彩,用筷子沿着1个方位,将饺子馅拌和至上力

5.锅里加加入适量,把灵芝片自来水清洗整洁,放进锅内

6.放进1个八角和少量麻椒

7.用勺子取一勺饺子馅,做肉丸;还可以用手掌挤肉丸子,挤压的肉丸子更圆更好看一放进锅内,锅中自始至终要维持是烧开的情况,开文火,那样入锅的肉丸子才容易成形

8.将肉丸子先后下下锅内,用汤勺去掉表层的白沫子

9.肉丸子都浮起表层后,放入水豆腐

10.火灾煮7~8分钟,肉丸子就烂熟了

11.锅中放进适当绿甘蓝,依据自身的爱好能够 放进各种各样蔬菜

12.绿甘蓝变松,放适当盐开展调料,再洒少量香莱,上菜就可以服用

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