咸菜是晒干的，所以必须用水淘一下！洗了的咸菜放入盘子里面，堆成小山堆的样子！
因为腊肉是处理过的，这里直接切片！没处理过的腊肉得洗！
把腊肉一片一片放到装有咸菜的盘子里面！
在锅里加水，把腊肉上锅，蒸15分钟！
下锅，加点红椒和芹菜叶点缀，完成！
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