广东清蒸田螺做法（广东大田螺的做法大全）

1.准备田螺。

2.田螺买回来是已剪尾处理好可即煮食的,我再用淡盐水泡一泡。

3.将滤干水的田螺倒入蒸盘,把所有配料放入与田螺混合抓一抓,腌一会。

4.锅内放350ml水,蒸盘放上,密封蒸10分钟。

蒸田螺的做法步骤

步骤 1

先把田螺沥干水备用

步骤 2

切好葱姜蒜辣椒备用，我还加了一点点生粉去

步骤 3

其他调料我刚刚加了进去，然后一起搅拌，再加入姜蒜辣椒一起再搅拌就可以上锅了

步骤 4然后上锅蒸个25-30分钟，因为田螺要蒸熟点