探鱼酱香烤鱼的做法（探鱼酱香味烤鱼配方）

首先，将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上切上几个口子。

接着，将盐、胡椒粉、生姜末、蒜末、料酒、酱油、糖和油混合成调味汁，然后将鱼浸泡在调味汁中腌制20分钟。

烤盘上铺一层锡纸，将鱼放在上面，再撒上一些葱姜丝和花椒。放入预热好的烤箱中，以200℃烤8-10分钟，取出后再用火烤至金黄色即可。最后，淋上调味汁即可食用。