青瓜怎么煮（青瓜如何去煮才好吃）

1、把青瓜洗干净，切成两边，把瓜囊去掉;

2、用饮用水冲洗干净，放入保鲜袋，用刀轻轻的拍扁(用保鲜袋是因为青瓜多汁，这样不会弄脏衣服);

3、在碗里放些蒜蓉、醋、盐、白糖、鸡晶、麻油，混合成调料;

4、最后把拍好的青瓜切成小段，放入碗里，搅拌均匀;

5、简单又好吃的拍青瓜就大功告成!