红薯粉如何做成粉条的啊（红薯粉怎么才能做成粉条）

做法:

1

准备好500克红薯淀粉

2

500克薯粉用100ml开水和面，先用筷子搅，等不烫再搓，搓成面团，然后捍平

3

600克薯粉团捍平

4

薯粉团叠好，准备切

5

切细条

6

蒸5分钟即可取出

7

立刻捞起来过500ml冷水就好

方法是红薯淀粉放盆里，加色拉油后加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团，把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明，煮好的红薯粉马上放冷水中即可。