做法1:霸王花玉米猪骨汤
准备食材如下:干霸王花2朵,玉米2根,胡萝卜1根,筒骨500克,食盐适量,生姜1块,料酒1汤匙
具体做法如下:生姜切片,霸王花提前用水泡发,然后清洗干净,切开备用,玉米切小段,胡萝卜切滚刀块!接着起锅加水,猪骨冷水下锅,加入姜片,料酒焯水,焯水之后捞出过凉水清洗干净,然后转移到汤锅,再把霸王花,玉米,胡萝卜一起放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煲开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后根据口味加入适量食盐调味即可!
做法2:霸王花猪肺汤
准备食材如下:猪肺1个,霸王花2朵,生姜1块,枸杞20颗,食盐适量
具体做法如下:霸王花提前用水泡发,再切小块,将猪肺清洗干净之后,切成小块,然后焯水后洗净,再转移到汤锅,加入霸王花,加入姜片,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煲2个小时,然后再放入枸杞,再煲10分钟,加入食盐调味即可!
做法3:霸王花银耳莲子汤
准备食材如下:霸王花1朵,银耳1多,莲子35克,百合1个,排骨500克,生姜1块,食盐1茶匙
具体做法如下:霸王花用水泡软之后,切小块,银耳用水泡软后切去根部,再切成小块,百合去根,掰小块,将排骨剁成小块后,焯水然后把排骨,霸王花,银耳放入锅中,莲子放入锅中,加入姜片,加入食材2倍的清水,大火煮开后转成小火,煲1个小时,再放入百合,继续煲15分钟,煲好之后根据口味加入适量的食盐调味即可!
做法4:霸王花煲鸡汤
准备食材如下:老母鸡半只,霸王花2朵,生姜1块,干淮山50克,食盐适量
具体做法如下:将霸王花用水泡软,然后切成小块,老母鸡清洗干净之后剁大块,然后放入汤锅,霸王花也放入汤锅,加入干淮山,加入生姜1块,加入没过食材2倍的清水,大火煮开之后,转成中火煲一个小时,煲好之后加食盐调味即可!
做法5:霸王花老鸭汤
准备食材如下:霸王花2朵,老鸭半边,红枣10个,枸杞20个,黄皮10个,生姜1块,胡椒碎1汤匙,食盐适量
具体做法如下:干霸王花用手泡发,然后切成小长条,老鸭清洗干净之后,剁成小块,然后焯水,再转移到汤锅,加入霸王花,加入红枣,加入枸杞,加入黄皮,加入姜片,加入1汤匙的胡椒碎,加入没过食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火慢炖2个小时,吃的时候根据口味加食盐调味即可!