茄汁鱼炒饭的做法（墨鱼汁炒饭的正宗做法）

食材用料：茄汁鱼罐头适量，鸡蛋 一颗，隔夜白饭 适量，葱 适量，油 适量，黑胡椒 适量

做法步骤

1: 葱切段，鸡蛋打散成蛋汁备用。

2: 锅子加热，加入些许油，然后倒入打散的蛋汁，把蛋汁煎至半熟，接着倒入白饭炒一下。

3: 接着加入茄汁鱼罐头和剩下的汤汁，加入葱花，一边炒一边洒入黑胡椒粉，起锅前尝一下味道，不够咸的话再加盐即可。

用料

剩饭 看剩多少

茄汁鱼罐头 半罐

杏鲍菇 一只

小油菜 四五颗

鸡蛋 两个

洋葱 半个

小黄瓜 一个

改良版茄汁鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有切丁，鸡蛋打蛋液

步骤 2

先炒蛋

步骤 3

倒出鸡蛋后炒洋葱丁和杏鲍菇丁，差不多熟了再加入小黄瓜和小油菜

步骤 4

调味，盐酱油蚝油请随心情

步骤 5

倒入米饭，炒匀，加入茄汁鱼肉和罐头汁，捣碎炒，美味大功告成