炒丸子菜的家常做法（丸子炒青菜做法大全）

1、肉丸备好，萝卜去皮洗净，切成小块。

2、锅内放油，炒香蒜和干辣椒。

3、放入白萝卜翻炒，放入肉丸翻炒。

4、添入一碗水，烧开后转小火慢慢咕嘟。

5、感觉肉丸和萝卜都熟了之后，撒入白胡椒粉。

6、调入盐和鸡精，滴入几滴香油即可出锅。

红烧:锅里放油葱姜蒜末爆香，加半碗水放入少许鸡精，味精，食盐，料酒，耗油勾芡，放入炸好的丸子出锅。蒸着吃煮着吃都可以。