蚝蛎的家常做法（蚝蛎煮汤的做法大全）

主料

牡蛎适量

辅料

姜适量

外婆子适量

调料

蚝油适量

盐适量

料酒适量

1. 新鲜牡蛎，洗干嘛。

2. 热油下姜片爆香，放牡蛎。

3. 煮一下，放外婆仔。

4. 翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油 一点料酒调味，翻炒均匀出锅。

5. 成品，装盘。