茉莉冰粉摆摊做法（冰粉摆摊视频做法）

以下是制作茉莉冰粉的摆摊做法：

材料：

茉莉花茶（干花）10克

清水500毫升

石灰水（或白凉粉）50毫升

冰糖适量

水果、蜜红豆、花生碎等适量

步骤：

将茉莉花茶用清水泡开，静置一段时间，让花香更加浓郁。

将茉莉花茶过滤掉茶叶，得到清澈的茶水。

将石灰水或白凉粉加入清水中搅拌均匀，静置至凝固。

将凝固好的冰粉切成小块，放入碗中。

将茉莉花茶水倒入碗中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

在冰粉上加入水果、蜜红豆、花生碎等配料，增加口感和色彩。

可以根据个人口味，适当调整配料和甜度的量。

将制作好的茉莉冰粉摆在摊位上，供顾客品尝和购买。

在摆摊过程中，可以准备一些小碗和调羹，让顾客可以先品尝后再决定是否购买。同时，为了增加口感和美观度，可以适量加入一些水果、蜜红豆、花生碎等配料。

1、称出十五克冰粉。

2、烧两斤开水倒入盆中。

3、把冰粉倒入开水里。

4、搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5、准备少量红糖水、薄荷水，茉莉花。

6、冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。

7、浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

8、再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。