土地选择
在种植谷子的时候，首先就要对土壤来进行选择，选择一个适合它生长的土壤，不仅可以让它获得更好的产品品质，而且还可以有效的提高产量，在选择土壤的时候最好是可以选择土地比较疏松，而且能够拥有良好的排水的土地，最好是可以选择地势比较高的土地来进行种植。
谷子是一种不能够连作的农作物，所以在种植的时候一定要注意，想要更好的种植谷子的话最好它的前茬农作物是土豆或者是小麦，并且在其它农作物进行收获以后，一定要对土壤进行耕翻，这样就可以有效的清除残留在天地间的杂草和农作物残留的根部。
在种植谷子以前，除了要将土地进行更换以外，还必须要在每亩田地中施足够的有机肥料，还可以搭配一些尿素，这样就可以起到更好的效果，只有土壤中得到充分的养护，才可以让它在种植过程中更好的生长，对于提高产量也是有很大帮助的，在种植谷子的时候，最好是可以选择在春天的时候进行播种。
品种选择和播种
在种植谷子的时候，对于品种的选择也是非常关键的一个步骤。只有选择适合播种的品种，对于产品质量和产量都会有很大的提高，所以在选择品种的时候一定要选择生命力顽强的种子，选择好品种以后再种植的时候还要根据当地的一些气候条件和土壤条件来选择，这样才可以让它在生长过程中更好的生长，在选择好品种以后，对于种子也是要进行筛选的，并且还要将种子进行处理一下，首先就要把种子放在阳光下进行暴晒。然后把它放在水中浸泡，在整个过程中都要反复的搅拌种子完成后就可以进行播种了。
在播种的时候一定要保持在合适的距离，一般情况下每行之间的距离保持在十一厘米左右，每株之间的距离保持在四厘米左右，只有在合适的距离，才可以让它更好的生长和吸收充足的养分和水分，按照这样的距离开始进行挖沟，然后把种子全部都放进沟内，在种植的时候，深度也要保持在合理的范围之内，这样才可以有效的提高它的成活率，在播种完以后，在上面覆盖一层土，每亩田地大概可以种植四万左右的谷子。适当的进行密植，相对来说产量也会更高。
田间管理
在谷子的整个生长过程中，一定要注意观察它的生长情况，如果降雨情况比较多的话，它的幼苗生长速度
相对来说是比较快的，当它的幼苗已经长出3到4片叶子的时候，就可以进行间苗，如果在它的生长过程中出现缺苗的情况，一定要将生长比较茁壮的苗进行补苗，当它的叶子逐渐增加到六片叶子的时候就可以开始定植了，在这个阶段内一定要进行适当的浇水，这样才可以让它更好的生长，而且颗粒比较饱满，定植的时候一定要注意距离，如果距离太小的话是不利于它的生长的。
在谷子生长比较旺盛的时候，就会出现很多的杂草，所以在这种情况下一定要进行及时的除草，因为杂草太多的话，很容易就会吸收土壤中的养分，这样就会严重的影响到谷子的生长，所以日常的除草工作也是非常重要的，在它的整个生长过程当中，一般情况下是需要三次到四次除草的，一定要根据它的生长情况来进行除草，谷子是属于一种比较耐旱的农作物，所以水分一定要控制在合理的范围之内。
谷子在整个生长过程当中也是会发生一些病虫害的，尤其是在它幼苗的时候，如果水分太大的话是很容易造成一些虫害发生的，所以在这种情况下一定要及时的喷洒一些杀虫剂来进行防治，在它发生一些病害以后也一定要进行及时的治疗，这样才可以让它更好的生长。
养殖谷子需要用土质疏松、黑土层较厚的土壤。光照：它喜光，为短日照作物，需要在阳光充足的地方种植。温度：它喜温，全生育期平均温度已控制在20℃左右。浇水：它比较耐旱，一般不用浇水，但在拔节孕穗和灌浆期，如遇干旱，需要及时浇水。施肥：它喜肥，需要合理施肥，尤其对磷肥的需要量大。
谷子对土壤的要求并不严格，但最适合在土质疏松、黑土层较厚、排水良好、有机质丰富的中性土壤里生长。由于谷子耐盐性较差，所以如果在盐碱地种植时，要适当加大种植量。
二、光照
它为喜光短日照作物，光照不足会导致幼苗细弱而高，叶绿素含量和干物质积累都少。尤其在它的生育后期更需要充足的光照，因为子粒的干物质积累有92％来自后期的光合作用。
三、温度
它喜温，在不同的生长发育阶段对温度的要求也不同。在生长发育期以平均20℃为宜，在发芽期最低温度7-8℃，最适温度24-25℃。当温度低于7℃时，需要适当保温，以免发生冻害。
四、浇水
谷子是比较耐旱作物，一般不需要浇水，但在拔节孕穗和灌浆期，如遇干旱，应及时浇水，并追施孕穗肥，可以促大穗，争粒数，增加结实率和千粒重。
五、施肥
它喜肥，一般施肥分为三个阶段施肥。第一个阶段是基肥，以农家肥为主，并与过磷酸钙混合做底肥，结合翻地或起垄时施入土中。二是种肥，一般是用磷酸二铵和少量氮肥，可促谷苗早生快发。三是追肥，在苗高30-50公分时，施以氮肥。
