河南葱花大饼的做法（河南葱油大饼的做法视频）

1.

准备300克面粉

2.

面粉里加入50克水，5克盐，搅拌成絮状

3.

然后把面絮揉成面团

4.

小葱50克切成葱花

5.

葱花放入小碗里，用30克热油浇在葱花上。

6.

将面团擀成薄片

7.

均匀地刷上一层20克葱油

8.

均匀地撒上20克花椒面和20克食盐

9.

把整张面片像折扇子一样折起来

10.

从一头卷起，边卷边轻扯，把整条面都卷起来，末端扯薄放在下面。

11.

将面饼压扁，两面换着擀，直至擀成薄面片。

12.

电饼铛放20克食用油预热后，把擀好的面饼放进锅中进行煎制，两面金黄后即可。

13.

出锅，成品