海鲜粥是一道营养丰富、美味可口的汤粥，其制作方法也比较简单，下面是一种常见的海鲜粥的做法：
所需材料：
- 米 100克
- 海鲜（虾、蟹、贝类等）适量
- 生姜、葱适量
- 盐、胡椒粉、鸡精 适量
- 清水 适量
做法：
1. 将米淘洗干净，浸泡20分钟左右。
2. 将海鲜清洗干净备用，生姜切成末，葱切成段。
3. 将清水加入锅中，放入米，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直至米变软烂。
4. 加入清水，煮开后加入海鲜，生姜末和葱段，再次煮沸。
5. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至海鲜熟透，粥汤足够浓稠即可。
注意事项：
1. 煮粥时要不断搅动，避免米粘锅。
2. 海鲜的选材和清洗要注意，尽量选择新鲜的海鲜，清洗干净。
3. 调味时要根据个人口味适量加盐、胡椒粉和鸡精，以免影响口感。
以上是海鲜粥的制作方法，如果你想要更加丰富的口感，可以加入一些精选的蔬菜和豆腐等配料，提升营养价值。另外，煮粥时也可以加入一些鸡蛋或者鱼肉等食材，制作出不同口感的海鲜粥。
步骤1
主锅加入米，或小米， 白饭。加适量水。 温度100度煮，从水滚开始，米，小米15分钟，白饭10分钟。
架上蒸笼，里头放海鲜，葱姜，再蒸15分钟。
如果是螃蟹，时间要拉长。
蒸的过程，海鲜的汤汁都会完全滴落粥里头，让粥鲜味十足。
步骤 2
海鲜熟了马上开锅盖，把海鲜单独盛盘，沾酱油吃，或是直接倒入主锅，加一小勺盐巴当海鲜粥吃～
步骤 3
把海鲜倒入主锅，好盐巴稍微搅拌就能马上上桌!
步骤 4
