自发面可以发过夜吗（自发面为啥两三个小时发不出来）

可以过夜，自发面粉发酵可以一晚上。发酵的时间越长。蒸出的馒头。或者是包子。才会更喧腾。如果要是烙发面饼。我们可以借助发酵粉。或者是安琪。酵母。这样的时间方面会节省很多时间。

自发面粉不可以过夜。自发面粉和好面团儿后，封好放置俩小时即可蒸馒头或者烙饼。这样做出来的面食口味是最佳的。吃起来面粉的香气浓郁。