饭包的菜叶是什么叶子（东北大饭包的菜叶子是什么品种）

新鲜白菜叶。

葱花和青辣椒切好备用，准备一个小碗，打入一个鸡蛋，搅碎备用。锅里放油，先把鸡蛋放进去炒一下，然后放入切好的葱花和辣椒翻炒。接着放入黄豆酱，翻炒一下，加点水，炖两分种就好了，炸好的辣椒酱，盘子里盛点米饭，根据叶子的大小，或者自己的饭量大小，米饭上放点炸好的酱，把香菜和小葱撒碎放上去搅拌均匀，把菜叶子放桌上铺平，把拌好的米饭放在菜叶子上，包起来就行。

可以是生菜，也可以是白菜！看个人的口味。大多都用生菜，新生菜叶比较嫩，吃起来比较脆！用白菜就得用白菜叶，把白菜帮儿得去掉！