水煮蛋也可以做成美食的，两个鸡蛋煮熟后可以将鸡蛋的外壳去掉，可以做一个美味又下饭的金钱蛋。
鸡蛋煮熟后剥开然后把鸡蛋切成厚薄适中的片片，再在每个鸡蛋片上裹上生粉或者面粉，再在锅里煎至表面金光，然后给上自己喜欢的调味料，烹熟，就成为一道美味下饭菜了。
做水煮蛋时加上肉末虾米非常美味
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