主料
五花肉适量
芥菜适量
虾皮适量
葱适量
辅料
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
1. 面粉加水和成面团,盖盖饧发2个小时。
2. 芥菜洗净,沸水下锅焯水,过凉水。
3. 挤去水分切细。
4. 五花肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
5. 放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。
6. 面团取出分成12小份。
7. 擀成圆片,放上芥菜肉馅,包成盒子。
8.不粘锅放油,放入盒子两面煎黄。
主料
五花肉适量
芥菜适量
虾皮适量
葱适量
辅料
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
1. 面粉加水和成面团,盖盖饧发2个小时。
2. 芥菜洗净,沸水下锅焯水,过凉水。
3. 挤去水分切细。
4. 五花肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
5. 放入芥菜、香葱、虾皮拌匀。
6. 面团取出分成12小份。
7. 擀成圆片,放上芥菜肉馅,包成盒子。
8.不粘锅放油,放入盒子两面煎黄。
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