凉拌魔芋金针菇的做法是怎样的（西生菜金针菇魔芋凉拌的做法大全）

1. 魔芋切丝；

2. 金针菇洗净与魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；

3. 小黄瓜洗净切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；

4. 魔芋丝、金针菇和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。