四川瘦肉汤家常做法(四川家常肉片汤正宗做法)

四川瘦肉汤家常做法(四川家常肉片汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-08 14:19:40

四川瘦肉汤家常做法

主料:芹菜200克,瘦肉150克,香菇2个,红枣8个

辅料:生姜3片

配料:盐适量,油适量

做法:

1.准备好材料。

2.瘦肉切细条,加盐、油腌一会儿;

3.香菇切小片; 红枣去核切丝;

4.芹菜洗净切段; 

5.热油锅,入香菇和芹菜略炒一下;

6.汤锅加水3碗烧开,入姜片、香菇、芹菜再煮开;

7.然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会,加盐调味即可。

1、主料:枸杞菜400克。

2、辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净,(茎不要,也可切小段,放到汤里熬出味)

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