杏鲍菇炒火腿肠是怎么做的（杏鲍菇和火腿怎么炒好吃）

材料

主料：杏鲍菇300g、火腿肠30g、青椒1个、胡萝卜20g；

辅料：油15ml、盐3g、酱油8ml、葱5g、姜1小块、蒜1小瓣、味精2g

火腿肠炒杏鲍菇

1

备好所有食材，杏鲍菇，肠，胡萝卜，青椒都切条，葱姜蒜切碎。

2

杏鲍菇过水焯一下。

3

焯好的杏鲍菇盛出备用。

4

锅中倒入油，下入蒜、葱末，姜，胡萝卜。

5

胡萝卜炒至断生，在放入肠翻炒。

6

在放杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软时，加盐，酱油，翻炒均匀。

7

出锅前，放入味精，美味的杏鲍菇可以上桌啦。

小贴士

很清香，清淡 ，很可口的小炒。

首先准备好食材：杏鲍菇，火腿肠，葱姜蒜，生抽等

然后把杏鲍菇在水里焯软捞出，最后起锅烧油放入葱姜蒜，炸香，在将火腿肠放入煎一下，最后放入杏鲍菇翻炒，加入适量的盐和生抽进行调味