云南石屏爆浆豆腐臭吗（云南石屏臭豆腐怎么自然发酵）

不臭。它和石屏，呈贡，宜良，昆明，建水的臭豆腐不一样，包浆豆腐不臭。爆浆豆腐味道非常棒，油炸后特别香脆可口，外脆皮内松软含浆，是一道美味。