如何用烤箱烤蚕豆（在家怎么用烤箱烤干蚕豆）

1.将蚕豆放入锅里，加冷水没过。加少量盐，适量生抽，八角，桂皮，冰糖，盖锅盖煮，煮到豆子熟软即可。

2.把煮好的蚕豆控干水，平铺到铺有锡纸的烤盘上，上下管150度预热5分钟后放中间层，烤至豆子内发干，变紧即可。

用料

蚕豆 相克宜搭300g

盐 适量

油 适量

黑胡椒粉 适量

孜然 适量

做法



1/6 蚕豆剥皮洗净控干水份



2/6 烤箱提前200度预热，烤盘铺好锡纸，倒入食用油刷匀



3/6 把蚕豆倒入烤盘，铺放均匀



4/6 撒上盐、黑胡椒粉和孜然



5/6 放入烤箱烤二十五分钟，十分钟左右时取出翻面

6/6 烤好后取出装盘即可食用