蚕豆节做法（蚕豆尖做法大全）

食材

蚕豆节

一斤

肉沫

3两

豆豉

一勺

盐

一小勺

辣椒

3个

白糖

一小勺

蒜

5瓣

方法/步骤

1

/6

把新鲜的蚕豆节剥掉外壳，再去掉内壳。

2

/6

锅内烧油，放入肉末，炒散备用。

3

/6

锅内烧油，放入豆豉炸香。

4

/6

加入蒜片，蚕豆节炒30秒。

5

/6

加入水，盖上锅盖煮至水微干，加入肉末翻炒均匀。

6

/6

放入一勺盐，一勺白糖，辣椒段。翻炒均匀就可以了。

原料

more

新鲜蚕豆 (500克)

葱 适量

盐 一小勺

水淀粉 适量

油 适量

1/准备新鲜蚕豆一斤。

2/剥去壳，冲洗一下备用。

3/起油锅，放入适量葱花爆香。

4/倒入沥干水的蚕豆翻炒。

5/加上一小勺盐调味，倒入适量水淀粉勾芡。

6/大火烧煮至蚕豆熟透，再撒上些葱花，炒匀即可出锅。

7.美味又好吃的蚕豆节做法完成开吃了。