无刺翘嘴做法(清炖翘嘴最正宗的做法)

无刺翘嘴做法(清炖翘嘴最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 01:07:01

无刺翘嘴做法

如果您想要做无刺翘嘴鱼,可以尝试以下方法:

将翘嘴鱼去鳞、去内脏,清洗干净。

将翘嘴鱼切成小块,加入盐、料酒、姜片、葱段、生抽、白糖、白胡椒粉、生粉,腌制 15 分钟。

将腌制好的翘嘴鱼块放入油锅中煎至两面金黄。

另起锅,放入葱姜蒜爆香,加入煎好的翘嘴鱼块,加入适量的水,加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、生粉,煮至汤汁浓稠即可。

以上是无刺翘嘴的一般做法,您可以根据自己的口味进行调整。

将新鲜的翘嘴鱼洗净,用盐和胡椒粉腌制片刻。然后在平底锅中加入适量油,待油温升高后放入腌制好的鱼块,两面煎至金黄色即可。

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