制作泡菜之前,坛子里面的空气肯定是需要排进的呀,因为制作酸菜腌酸菜里面是不能够有空气的,有空气,那么您的这个酸菜他就会接触到空气,就会造成生白花,还有酸菜变质损坏的一个可能性。
因此在制作酸菜之前,坛子是需要无油,无水且要把空气排净之后,再把酸菜放进去腌制。
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因此在制作酸菜之前,坛子是需要无油,无水且要把空气排净之后,再把酸菜放进去腌制。
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