辣椒披萨的家常做法（新疆披萨的做法大全家常）

1、所需食材：葡萄干60克，盐12克，鸡蛋黄20克，白砂糖35克，酵母12克，面粉200克，油40毫升。

2、将干酵母加水，面粉拌匀，加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。

3、将葡萄干用水泡软，将面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折，擀成圆面皮，中央均匀叉出小洞，放入烤箱即可。

首先，准备好面团，将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团。然后，将面团放置在温暖的地方发酵约1小时。接下来，将辣椒切成薄片，备用。将发酵好的面团擀成薄片，放在烤盘上。均匀涂抹番茄酱，并撒上奶酪和切碎的辣椒。最后，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到奶酪融化和金黄色即可。取出披萨，切成块状，即可享用。