香辣披萨做法(麻辣披萨的家常做法)

香辣披萨做法(麻辣披萨的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 21:44:03

香辣披萨做法

备料:披萨饼1个、牛肉100克、番茄酱40克、马苏里拉芝士100克、洋葱25克、盐1啥啊哦、黑胡椒粉3克、糖20克、蒜蓉辣酱1勺、披萨草3克。

做法:把牛肉洗净切成丁。锅中烧油,油热后倒入牛肉丁翻炒出香味。加入洋葱碎翻炒均匀,炒至断生。加入番茄酱、蒜蓉辣酱、黑胡椒粉、盐、糖、披萨草和少许的清水翻炒均匀。

把炒好的牛肉倒在披萨饼章,撒上马苏里拉芝士。烤箱预热180度。烤20分钟,取出切成块装入盘中即可食用。

材料

面粉 一碗、酵母粉 一勺、猪肉 100克、火腿肠 一根、洋葱 半个、青辣椒 一个、红辣椒 一个、大蒜 3瓣、蚝油 两勺、生抽 一勺、醋 半勺、料酒 半勺、食盐 适量、奶酪 适量、番茄酱 适量

做法

1、拿一个干净的容器,加入酵母粉和温水,搅拌均匀,然后加入面粉,揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹,放在一边醒半小时。

2、将火腿肠切片,洋葱切丝,猪肉用料酒和食盐擦洗干净后,切成肉末,大蒜切末,红辣椒和青辣椒切成块状。

3、将锅烧热,加入油,油6成熟后,加入大蒜末,炒出香味,加入猪肉末,翻炒至发白,加入生抽、蚝油、醋、料酒,翻炒一分钟,加入食盐和番茄酱,使着色,烧沸后取出作为酱料备用。用过不喜欢番茄酱口味,可以加辣椒面着色,加少许白糖提升酱的鲜味。

4、醒好的面团擀成电饼铛大小的饼,放在一边醒20分钟。

5、将炒锅加热,加入油,油热后加入大蒜末,爆出香味,加入洋葱、青辣椒和红辣椒、加入蚝油,翻炒3分钟后盛出备用。

6、将奶酪切成条状。

7、将电饼铛预热,锅底刷上一层食用油,将饼放入电饼铛中,用牙签在上面戳出一个个小孔,将盖子合上,大约两分钟后开盖,在上面均匀的摆放上奶酪条,然后加上之前制作好的猪肉番茄酱,加上炒好的辣椒洋葱,摆放上火腿肠,最后再加上一层奶酪。

8、将电饼铛关闭,将炒锅的盖子扣在电饼铛上,直至奶酪受热化掉。将做好的披萨取出,用刀切开,美味无穷。

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