煮冻玉米是冷水下锅还是开水下锅（怎样煮冻玉米用开水还是凉水）

冷水下锅，把冻玉米拿出来，用清水清洗一下，锅里放入冷水，放入冻玉米中高火煮10到15分钟左右的时间就可以吃了，冻玉米煮出来的口感比新鲜玉米要差一点。

当然是冷水煮了，因为在用热水煮玉米的时候，水太热，玉米丢进去的时候，外表就已经煮熟了，但是里面却还是生着的，这样吃起来当然会觉得是又老又硬的了。

但是如果用冷水煮的话，在随着水温的升高的时候，玉米也会慢慢变得成熟起来，在这里再跟大家分享一个小妙招，在煮玉米的时候，在锅中倒入一点盐，这样能够把玉米里面的甜味全部都刺激出来，这样煮出来的玉米会又嫩又甜哦！