肉炖玉米的家常做法（瘦肉炖玉米的做法大全）

食材：玉米150克、五花肉350克

调味料：花生油7克、精盐3克、葱3克、姜5克、蒜6克、生抽5克、红烧汁6克、醋5克、番茄酱9克

步骤：1、冷水里加两片姜，把切成块的五花肉放入，煮到水开；

2、将捞出的五花肉放入锅中小火干煸一会；

3、出油后放入葱姜蒜；

4、倒入生抽、醋、红烧汁调味；

5、将肉倒入铸铁锅中，加入适量水，放入玉米；

6、炖半小时后，放入番茄酱提色，继续炖半小时；

7、加入盐后继续炖15分钟。出锅后撒上香菜。

 食材:玉米4根、肉末500g、酱油适量、食盐适量、小葱适量、姜8片、冰糖适量、八角适量花椒适量、白酒适量、生抽适量

1、肉末准备好，玉米一根切成好洗净。加 -勺盐、两勺生抽、一勺耗油、适量胡椒粉和两勺玉米淀粉抓拌均匀。

2、水开上锅蒸20分钟(或者蒸箱100度蒸20分钟)即可出锅，撒上葱花提味。