广东早茶凤爪的做法 广东凤爪怎么做好吃(广东早茶凤爪做法最简单调料)

广东早茶凤爪的做法 广东凤爪怎么做好吃(广东早茶凤爪做法最简单调料)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 13:21:05

广东早茶凤爪的做法 广东凤爪怎么做好吃

1、要把鸡爪清洗干净,去掉死皮,剪掉鸡爪的指甲。

2、将锅中倒入水,加上一块姜一起煮,然后把鸡爪放入滚水中煮沸。

3、撇去水中的浮沫,这样鸡爪才会没有异味。大概煮十几分钟后将鸡爪捞出。

4、用清水冲洗鸡爪,去掉鸡爪表面的油腻,再将鸡爪分割成块,放入冰水中泡15分钟。

5、将鸡爪装盒后倒入泡椒、米醋,使鸡爪完全被淹没,盖好盒盖,放入冰箱冷藏,一天后就可以取出食用了。

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