材料：1. 糯米粉150克
2. 火腿肠2根
3. 青菜适量
4. 香菇适量
5. 木耳适量
6. 豆芽适量
7. 辣椒酱适量
8. 酱油适量
9. 香油适量
10. 盐适量
步骤：
1. 糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟备用。
2. 青菜、香菇、木耳、豆芽切碎。
3. 将火腿肠切成小段，和青菜、香菇、木耳、豆芽混合在一起。
4. 加入适量的盐、酱油、辣椒酱和香油，搅拌均匀。
5. 将蒸好的糯米饭压成扁平薄片，将混合好的菜馅放在上面，卷成长条状。
6. 将卷好的糯米饭片切成小段，放入蒸锅中蒸5-10分钟。
7. 取出后稍微晾凉，用竹签串起来即可。
提示：
1. 切碎的菜馅不要太细，否则口感不好。
2. 糯米饭片不要太厚，否则蒸不熟。
3. 喜欢口感更脆的话，可以在混合好的菜馅中加入适量的花生米或者芝麻。
准备各种丸子
首先要准备各种丸子，并且把这些丸子清洗干净，然后沥干水分备用哦。
02
处理鱼糕
然后再准备一些鱼糕，并且把鱼糕放入沸水中浸泡一会儿，然后再捞起来沥干水分哦。
03
处理竹签
然后再准备一些竹签，这些竹签最好用清水清洗干净，然后再用来串这些串串糕哦。
04
高汤
接着再煮一锅高汤，可以在网上买那种高汤包，这样会比较方便快捷一些哦。
05
煮串串糕
最后再将这些串好的串串糕放入高汤内烫熟了就可以啦，好吃的串串糕就做好了哦。
