干炒鱿鱼丝做法（炒干鱿鱼丝做法大全）

具体做法如下：

1、材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

2、将干鱿鱼泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。

3、尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸味。

4、锅内注油烧热，下入五花肉煸炒，放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段，加入调料炒匀即可。

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热