吐司面团来不及烤怎么办（吐司里面黏黏的没烤熟怎么补救）

吐司面包如果面团发酵好了没时间烤，也可以暂时将面团放在冰箱冷藏起来，这样在低温下，面团发酵速度会大幅度减缓，到时候从冰箱里面拿出来恢复到室温后继续烘烤。但是冰箱冷藏室温度下面团还是能够缓慢发酵的，所以时间不能过长，最好8个小时左右，否则面团会发酵过度失去筋性。