牛尾汤做法有更有营养的方法在烧制牛尾汤时,可加入一些富含营养的食材,如红枣、枸杞、黄豆等,这样能增加汤的营养价值,提高对人体的保健作用同时,烧牛尾汤时需炖至汤水变浓稠,以更好地保留牛肉中的蛋白质和营养物质,使其更有助于身体健康
1、牛尾剁成段、用清水泡至少6小时。
2、泡好的牛尾冲洗干净、放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。
3、沥去水用温水冲洗干净、冲洗好的牛尾倒入汤锅。
4、加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时。
5、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时。
牛尾汤做法有更有营养的方法在烧制牛尾汤时,可加入一些富含营养的食材,如红枣、枸杞、黄豆等,这样能增加汤的营养价值,提高对人体的保健作用同时,烧牛尾汤时需炖至汤水变浓稠,以更好地保留牛肉中的蛋白质和营养物质,使其更有助于身体健康
1、牛尾剁成段、用清水泡至少6小时。
2、泡好的牛尾冲洗干净、放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。
3、沥去水用温水冲洗干净、冲洗好的牛尾倒入汤锅。
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