洋葱小笼包馅的做法（葱头猪肉小笼包馅的调制方法）

洋葱猪肉小笼包子馅做法

原料：发酵面团、猪肉、洋葱、五香粉、酱油、盐、色拉油、香油。

做法步骤：

第1步、准备好材料。

第2步、猪肉绞成馅。洋葱也绞成末。

第3步、猪肉加酱油色香油五香粉。

第4步、搅拌均匀。

第5步、放入洋葱。

第6步、打好的面。

第7步、切成小剂子。

第8步、擀成皮，放入馅。

第9步、包好包子。

第10步、二次醒发15分钟。

第11步、水开大火蒸15分钟。

1.温水加入少量的酵母粉，加入面粉和匀，发酵3个小时。

2. 准备好肉馅、葱、姜、洋葱。

3. 把葱姜切末，搅到肉馅中，加入老抽、盐、味精搅拌均匀。

4. 把洋葱切末，加到肉馅中。

5. 到入花生油搅拌均匀，包子馅就做好了。

6. 把发酵好的面团，揪成小剂子，擀成圆形的皮。

7. 包入调好的肉馅。

8. 顺着捏成包子的形状。

9. 小包子就做好了，在温暖的地方在发酵一会。

10. 锅里放水烧开，包子沾点油放在笼屉上蒸。

11. 大火蒸10分钟就好了。

12. 在家也能做出小笼包...