萝卜菜丸子的家常做法步骤（萝卜豆腐丸子的做法大全家常菜）

原料：大肉馅、青、红萝卜、鸡蛋、生粉、葱姜末、生抽、蚝油、盐、花椒粉、熟油。

家常做法：

第1步、将肉馅放入盆中，放入一个鸡蛋、适量葱姜末、盐、花椒粉、生抽、蚝油。

第2步、顺一个方向，搅打上劲。

第3步、将青、红萝卜切丝放入开水锅中，加少许盐，焯熟捞出，攥干水分。

第4步、剁碎。

第5步、掺入大肉馅中，放少许熟油。

第6步、加入适量生粉，搅拌均匀。

第7步、锅中放油烧至六成热，挤入丸子，炸至金黄色即可。

1.萝卜洗净备用。

2.把萝卜用擦丝器擦成丝。

3.萝卜丝擦好了。

4.加入面粉.盐。

5.加入1个鸡蛋液。

6.搅拌均匀。

7.手上沾油,捏成小丸子。

8.捏好的丸子放入干淀粉中。

9.均匀的沾上一层干淀粉。

10.丸子就做好了。

11.锅里放花生油。

12.油烧到7成热,下入做好的丸子小火炸。

13.炸到丸子成金黄色捞出。

14.香喷喷的萝卜丸子....