主料 ,200g芸豆, 30冰糖, 30g圣女果干 2大勺蜂蜜
1/白芸豆洗净后提前用清水浸泡一个晚上。
2/白芸豆洗净后提前用清水浸泡一个晚上。
3/浸泡好的豆子连浸泡的水一并倒入锅内,煮40分钟至1小时使豆子熟透。
4/中途加入冰糖与圣女果干同煮。晾凉后调入蜂蜜,放在冰箱中冷藏2小时以后食用最佳。
5.美味又好吃的蜜汁芸豆做法完成开吃了。
主料
白芸豆
250g
辅料
蜂蜜
适量
冰糖
适量
乌梅
6颗
步骤
1.芸豆挑出坏豆冲洗干净,用清水泡发12小时以上。
2.泡发了12小时的芸豆。
3.辅料:冰糖、乌梅、蜂蜜。
4.泡发好的芸豆放入煮锅,加入清水,加入乌梅和冰糖。
5.大火烧沸后,会有一些浮沫,用勺子撇净。
6.撇净浮沫后,盖上盖子改小火煮制。
7.大约煮30分钟后 ,芸豆绵软但不破皮,关火。
8.芸豆晾凉后,倒入保鲜盒,根据自己口味加入蜂蜜。
9.盖上盖子放入冰箱冷藏两小时以上,随吃随取。