猪血韭菜粉条的做法（猪血菠菜粉条的家常做法）

粉条用水煮熟

韭菜切碎

猪血切小丁

粉条切碎

锅中加入猪油

猪油融化以后关火，稍微晾凉一点，油不热了，倒入适量酱油

把粉条倒入油里，加入盐和花椒面，搅拌均匀

倒入猪血，搅拌均匀

豆芽用手稍微抓一下，放进去，搅拌均匀

最后放入韭菜

搅拌均匀，馅料就做好了

发一块面，面粉和水的比例是二比一，加入发酵粉，发酵到面团膨胀

分成小记子

擀成圆饼

放上馅料

包成包子，包好的包子放在一边醒发20分钟。做一锅水

水开以后把包子放进锅里，盖上盖子蒸10分钟，蒸好以后闷五分钟再开锅盖

步骤 1

把猪血切成片，过一下水捞出待用。

步骤 2

用蒜爆锅后放入猪血翻炒加入粉条。

步骤 3

把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。