洋葱炒牛肉丸的家常做法（牛肉丸炒辣椒洋葱怎么做）

用料：

牛肉丸150克，洋葱1个，玉米油适量，细盐少许，葱适量，清水适量

洋葱牛肉丸小炒的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加少许油，将牛肉丸下锅煸炒。

3.然后再加入洋葱改刀下锅同炒至出味。

4.加入适量的细盐调个味，再加少许的清水焖一下。

5.最后加入葱段提个鲜就可以。

主料 

蘑菇500g

牛肉丸300g

洋葱3个

辅料 

盐适量，酱适量

调料 

橄榄油适量，生抽适量，白糖适量

烹饪步骤 

1、准备好食材：蘑菇、洋葱、牛肉丸。

2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花

3、烧热锅倒入少许橄榄油，再倒入洋葱翻炒出香味盛起。

4、再倒入少许橄榄油，放入切好的蘑菇。

5、尽量少翻动，炒至熟透倒掉水分盛起。

6、再倒入少许橄榄油，放入牛肉丸略炒。

7、调入少许酱与生抽白糖，炒均匀

8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。

9、翻炒均匀，调入适量盐即可熄火。